Catégorie ChocoNEWS

Viennoiseries industrielles : un boulanger se bat pour un affichage clair

12 février 2020
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Frédéric Roy s’insurge contre les croissants surgelés. Ce boulanger niçois veut sauver le savoir-faire artisanal, comme le raconte BFM TV.

Nous vous révélons la recette de la meilleure chocolatine de France !

9 février 2020
ChocoNEWS

Dimitri Bordon, de la Maison Beauhaire, à Léguevin, a remporté le titre de champion de France de la chocolatine, le 28 janvier à Toulouse. La…

Pain au chocolat ou chocolatine : Guillaume Gomez, le chef de l’Elysée clôt le débat

8 février 2020
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Le chef de l’Elysée, Guillaume Gomez, a révélé, ce mardi, sur Instagram le secret le mieux gardé de France. Pain au chocolat ou chocolatine ?…

Quelles sont les cinq meilleures chocolatines de Toulouse ?

30 janvier 2020
ChocoNEWS

Il ne s’agit pas là d’une banale viennoiserie. La chocolatine. Si l’appellation de cette dernière est la cause d’un interminable débat en France, elle reste…

Sébastien Lagrue, champion du monde de la chocolatine : « On peut dire pain au chocolat et chocolatine »

30 janvier 2020
ChocoNEWS

Peut-on dire pain au chocolat ? Bien sûr que l’on peut le dire. Je suis normand d’origine, je disais pain au chocolat avant de dire…

Dimitri Bordon, boulanger près de Toulouse, sacré champion de France de chocolatine 2020

29 janvier 2020
ChocoNEWS

Ce mardi se déroulait le premier championnat de France de la chocolatine, à Toulouse. Dimitri Bordon, de la Maison Beauhaire à Léguevin, a remporté le…

Pain au chocolat ou Chocolatine, c’est toujours partagé en Occitanie

18 janvier 2020
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Selon un sondage de la Fédération des entreprises de boulangerie, la région Occitanie est toujours partagée entre l’appellation pain au chocolat et chocolatine. La victoire revient…