Soucieuse de soutenir le sud-ouest de la France, le Québec a choisi le mot «chocolatine» plutôt que «pain au chocolat» pour nommer la fameuse viennoiserie matinale.

Soucieuse de soutenir le sud-ouest de la France, le Québec a choisi le mot «chocolatine» plutôt que «pain au chocolat» pour nommer la fameuse viennoiserie matinale.
Les habitants de Haute-Garonne en sont fiers et il donne au vocabulaire et au phrasé de ces derniers une couleur toute particulière. Les caméras du JT de 13h sont allez jeter une oreille du côté de Toulouse, afin de s’intéresser un peu au fameux « parler toulousain ».
Dans la fameuse chanson de Boris Vian, datant de 1954, «le déserteur» écrit au Président pour ne pas aller à la guerre. Au lycée Michelet de Montauban, c’est pour une autre raison qu’un groupe d’élèves a posté jeudi dernier une lettre à François Hollande : ajout d’un nouveau mot dans le dictionnaire. Chocolatine. Un mot gourmand, chantant, qui dit les matins pressés et les goûters affamés dans le Sud-Ouest de la France. Partout ailleurs, de Lille à Marseille en passant par Meaux, on dit pain au chocolat. Et on la paie comme partout environ 1€, fourrée de 2 barettes fondantes.
Dans une vidéo postée sur son compte Twitter, l’acteur Hugh Jackman se délecte d’un délicieux « pain au chocolat ». Ou plutôt, d’une chocolatine, non ?
Le pain au chocolat rythme à la fois nos matinées et nos pauses gourmandes. Pourtant, peu d’entre nous connaissent son histoire… ni même son vrai nom.
Essayez de parler pain au chocolat avec un habitant du Sud-Ouest. Il vous rétorquera qu’« on ne dit pas pain au chocolat, mais chocolatine ». En quelques mots, celui-ci risque de raviver le clivage entre le Nord et le Sud que cette délicieuse viennoiserie a provoqué il y a longtemps déjà…
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Par ordre alphabétique (comme ça, pas de jaloux ;)) :
Alors ma bonne dame c’est « plutôt » simple long ! La ChocoPOLICE vous a dégoté une bonne petite recette qui devrait faire des malheurs (dans tous les sens du terme).
Si vous n’habitez pas dans les régions suivantes, il y a de fortes chance pour que vous ne connaissiez pas ce qu’est une chocolatine (et vous avez bien tort :p) : Sud-Ouest de la France, Nouveau-Brunswick et Québec.
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